Thịt Gà Nấu Đậu Phụ – Canh Gà Nấu Đậu Hũ Dễ Làm, Ngon Cơm

Thịt gà và đậu phụ đều quá quen thuộc đến mức đôi khi nhàm chán. Nhưng nếu kết hợp với nhau, chúng trở nên mới mẻ. Chúng ta cùng thử làm món thịt gà sốt đậu kiểu Tứ Xuyên đổi món cho gia đình ngày cuối tuần nhé!

Thịt gà sốt đậu phụMón thịt gà sốt đậu kiểu Tứ Xuyên này sẽ làm gia đình bạn hài lòng trong bữa ăn cuối tuần.Nguyên liệu:Thịt gà (cánh gà)Đậu phụCủ sảỚt đỏ tươiĐườngXì dầuQuế

*

Cách làm:Thịt gà thái miếng vừa ăn hoặc thái nhỏ tùy theo ý muốn. Đậu phụ rửa sạch, thái hộp nhỏ. Củ sả, ớt đỏ tươi thái nhỏ.Hòa tan đường cùng quế đã băm nhỏ với dầu ăn rồi đun nóng lên. Đến khi đường có màu vàng thì cho thịt gà vào đảo đều, thêm chút muối, xì dầu vừa ăn. Thêm sả và ớt tươi đã thái nhỏ vào.Khi thịt gà chín thì cho đậu phụ vào. Vặn to lửa, đun trong vòng 5 phút là được.

Đang xem: Thịt gà nấu đậu phụ

Tham khảo thêm một số món ngon với thịt gà nhé

Lạ với thịt gà sốt chanh

Nguyên liệu:

– 300g thịt gà lọc xương, thái miếng nhỏ

– ¼ chén bột ngô, ¼ chén bột mì, trộn đều

– Dầu để chiên

– ½ muỗng cà phê vừng trắng

Gia vị tẩm ướp

– ½ muỗng canh xì dầu

– 1 muỗng canh bột ngô

Nước xốt

– 3 muỗng canh nước cốt chanh

– 2 muỗng cà phê đường

– 5 muỗng canh nước

– 1 muỗng cà phê bột ​​ngô

– 1 nhúm muối, hay nếm thử

Cách làm:

– Ướp thịt gà với gia vị trong vòng 30 phút.

– Trộn tất cả các nguyên liệu làm nước sốt. Đặt sang một bên.

– Lăn thịt gà ướp vào hỗn hợp tinh bột ngô và bột mì. Làm nóng dầu trong chảo với độ sâu của dầu là 5 cm. Khi dầu đã nóng, cho thịt gà vào chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó vớt gà ra giấy thấm dầu.

– Cho rất cả các nguyên liệu làm nước sốt vào một chảo nhỏ rồi đun sôi. Cho gà vào chảo nước sốt, khuấy đều và nấu để gà ngấm nước sốt chanh.

Xem thêm: Gà Nấu Muối Ớt Ngon – Cách Làm Gà Nướng Muối Ớt Ngon

Sau đó, cho thịt gà sốt chanh ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà sốt chanh!

Thịt gà sốt nấm thơm ngon

Nguyên liệu:

– 900g ức gà

– Muối và hạt tiêu

– ½ chén bột mì

– ¼ chén kem whipping cream

– ¾ chén rượu

– 300g nấm

– 1 củ hành tây nhỏ

– Dầu ô liu

Cách làm:

Cắt ức gà thành các miếng vừa phải (có thể cắt thành 3 miếng)

Trong một đĩa để muối, bột mìvà hạt tiêu, đảo đều để muối và hạt tiêu, bột mìlẫn vào nhau.

Đun nóng dầu ô liu trên chảo với lửa vừa. Lăn đều các miếng thịt gà vào bột mì. Sau đó cho thịt gà vào chảo chiên cho đến khi có màu vàng nâu. Sau đó cho gà ra để sang một bên.

Nấm cắt thành miếng nhỏ và đặt sang một bên. Hành tây xắt miếng nhỏ.

Vẫn trong chảo đó, cho nấm vào xào cho đến khi vàng. Thêm hành tây vào bấm, xào cho đến khi hành tây mềm. Sau đó cho hỗn hợp nấm hành ra đĩa, để riêng.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Nếp Với Đậu Xanh, Cách Nấu Chè Nếp Đậu Xanh Ngon Miệng

Trong chảo đó, cho rượu vào và đun trong vòng một phút để rượu bốc hơi bớt. Cho kem vào rượu rồi khuấy đều, đun sôi. Sau đó, đổ hỗn hợp nấm hành vào.

Khi ăn, xúc hỗn hợp nấm hành và nước xốt rưới lên trên thịt gà rồi ăn nóng nhé!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà sốt nấm!

Thịt gà nấu đông miền BắcCách rang thịt gà với gừng thơm ngon cực kìCách chặt thịt gà đẹpCác món ngon từ gà đơn giản mà lạ miệngTác dụng của việc ăn thịt gà và những lợi ích không ngờ (ST)

See more articles in category: Món Gà

Sale off:

Categories