Cách Nấu Lẩu Gà Tiềm Ớt Hiểm Nấu Như Thế Nào, Cách Làm Lẩu Gà Tiềm Ớt Hiểm Thơm Ngon Cuối Tuần

Với cách nấu lẩu gà ớt hiểm sau đây, bạn có thể trổ tài chế biến để chiêu đãi gia đình và bạn bè một món ăn không chỉ thơm ngon lại còn vô cùng bổ dưỡng.Bạn đang xem: Cách nấu món gà tiềm ớt hiểm

*

Lẩu gà ớt hiểm được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh, hấp dẫn

Lẩu gà là món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích. Món lẩu này có nhiều biến tấu hấp dẫn, nào là lẩu gà nấu nấm, lẩu gà nấu măng chua, lẩu gà lá giang, lẩu gà thuốc Bắc… và gần đây nhất là sự xuất hiện của món lẩu gà ớt hiểm. Lẩu gà ớt hiểm đã làm mưa làm gió trong thời gian qua, hương vị cay cay của ớt và thịt gà dai ngon được chiên vàng trước khi nấu, ăn cùng các loại rau tươi xanh mát sẽ đem đến cho bạn một cảm giác hoàn toàn mới lạ.

Đang xem: Gà tiềm ớt hiểm nấu như thế nào

Thay vì phải đến quán thường xuyên, với các bước hướng dẫn sau đây, bạn có thể tự vào bếp và thực hiện cách nấu lẩu gà ớt hiểm ngay tại nhà.

Lẩu gà ớt hiểm ăn với rau gì?

Rau ăn kèm lẩu gà là các loại nấm như nấm tuyết, nấm đông cô, nấm kim châm và các loại rau xanh như tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi…

XEM NGAY !!! BẾP QUỐC TẾ XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP ÂU XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT XEM NGAY !!! NGHIỆP VỤ BẾP CHAY XEM NGAY !!! FOOD STYLIST XEM NGAY !!! EAT CLEAN XEM NGAY !!!

Nội Dung

ẨnHiện1 Chi tiết cách nấu lẩu gà ớt hiểm đơn giản nhất1.2 Các bước thực hiện

Chi tiết cách nấu lẩu gà ớt hiểm đơn giản nhất

Nguyên liệu

Gà ta: 1 con nặng khoảng 1 – 1,5kgNấm đông cô: 200gỚt hiểm xanh: 40gKỷ tử: 20gHành tím: 2 củTỏi khô: 1 củCủ cải trắng: 1 củHành tây: 1/2 củSả: 4 câyNước dừa tươi: 500mlBún tươi hoặc mìCác gia vị nêm nếm thường dùngCác loại rau ăn kèm: nấm tuyết, tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi…

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế

Gà ta mua về làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với hỗn hợp ớt giã nhuyễn, 1 muỗng bột ngọt, 1 muỗng hành tím và tỏi băm, trộn đều và ướp khoảng 15 – 20 phút cho gà ngấm gia vị.

*

Dùng gà ta để nấu sẽ dai ngon hơn thịt gà công nghiệp. Ảnh: Internet

Hành tím bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Tỏi khô bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Ớt hiểm rửa sạch, để ráo. Cho 1 muỗng muối hạt và 5 – 7 trái ớt hiểm vào cối, giã nhuyễn.

Kỷ tử rửa sạch.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.

Xem thêm: Tổng Hợp Cách Nấu Bánh Lọt Gà Của Andrea Perth, Bật Mí Cách Nấu Bánh Canh Gà Hấp Dẫn, Lạ Miệng

Nấm đông cô luộc sơ, cắt chân, rửa sạch, để ráo nước.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Các loại rau, nấm ăn kèm nhặt hết gốc, rửa sạch rồi để ráo.

Thưởng thức lẩu gà với bún tươi và các loại rau, nấm. Ảnh: Internet

Lưu ý và bí quyết nấu ngon

Gà ta không nên chọn mua quá già hoặc quá non. Ngoài ra, trong thời gian nấu nên thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong và ngon hơn.Chọn ớt hiểm non, tươi, có màu xanh sáng. Lượng ớt hiểm có thể thay đổi nhiều ít theo khẩu vị ăn cay của bạn và gia đình.Nếu bạn muốn nồi lẩu của mình đậm vị cay thì băm hoặc cắt nhỏ ớt ra thay vì để nguyên trái. Nếu bạn chỉ muốn nồi lẩu có vị cay nhẹ và thơm nồng, tốt nhất để nguyên cuống ớt khi nấu và không nấu quá lâu tránh làm rụng cuống sẽ rất cay.

Chọn những quả ớt tươi, xanh, còn nguyên cuống thì món lẩu mới ngon và thơm. Ảnh: Internet

Khi nêm nếm gia vị bạn có thể nêm muối hoặc hạt nêm, không nên nêm bằng nước mắm sẽ làm món ăn có vị chua và hơi chát trong miệng sau khi ăn. Đặc biệt, món lẩu này thơm ngon và ít cay hơn khi ăn nóng nên hãy thưởng thức ngay khi vừa nấu xong.Các loại rau ăn kèm tùy theo sở thích người dùng mà lựa chọn cho phù hợp.

Quán lẩu gà ớt hiểm ngon ở TP. HCM

Vào những dịp lễ hay nghỉ ngày cuối tuần, nếu bạn cảm thấy quá lười để nấu nướng và muốn tiết kiệm thời gian, hãy tham khảo những quán lẩu gà tiềm ớt hiểm ngon, đông khách dưới đây:Lẩu gà ớt hiểm Gò Vấp – 544 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận Gò VấpLẩu gà ớt hiểm Nguyễn Thiện Thuật – 109 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3Lẩu gà ớt hiểm Cầu Bông – 23/2 Lê Văn Duyệt, Phường 1, Quận Bình ThạnhLẩu gà ớt hiểm quận 10 – 796/19B Sư Vạn Hạnh (nối dài), Phường 12, Quận 10Lẩu gà ớt hiểm Thủ Đức – 188 Hoàng Diệu 2, Phường Linh Trung, Quận Thủ ĐứcLẩu gà ớt hiểm quận 7 – 158A Nguyễn Thị Thập, Phường Bình Thuận, Quận 7Lẩu gà ớt hiểm 109 Đinh Tiên Hoàng – 23/2 Đinh Tiên Hoàng, Phường 3, Quận Bình Thạnh…

DTBTAAu vừa giới thiệu đến các bạn cách nấu lẩu gà ớt hiểm cùng một số thông tin hữu ích liên quan tới món lẩu hấp dẫn này. Còn gì tuyệt hơn giữa một ngày se lạnh, mọi người quây quần bên nhau quanh một nồi lẩu nghi ngút khói, hít hà mùi thơm của thịt gà, xì xụp nước lẩu ngọt thanh, tán dóc vài câu chuyện vui. Chắc chắn đây sẽ là những khoảnh khắc mà ai cũng muốn trải nghiệm.

Xem thêm: Cách Nấu Canh Xương Gà Nấu Món Gì, 276 Món Xương Gà Nấu Canh Gì Ngon Miệng Dễ Làm Từ

Nếu có nhu cầu học nấu món lẩu để mở quán hoặc phục vụ gia đình, bạn có thể điền vào form bên dưới hoặc gọi đến tổng đài 1800 6148 (miễn phí cước gọi), tư vấn viên sẽ cung cấp những thông tin chi tiết về khóa học, giúp bạn có được lựa chọn phù hợp cho bản thân.

See more articles in category: Món Gà

Sale off:

Categories