Cách Làm Gà Nấu Với Rượu Vang Đỏ Cổ Điển, Món Ăn Gà Nấu Rượu Vang Đỏ Cổ Điển

món ăn của Pháp nhưng rất hợp với khẩu vị người Việt, có gia giảm trong thành phần nguyên liệu để thuận tiện cho việc nấu tại gia đình, thường dùng trong các dịp lễ tiệc.

Đang xem: Gà nấu với rượu vang

1. Sơ chế

– Hành tây bi, hành boaro, cà rốt và cần tây cắt khối vuông khoảng 3cm.

– Đùi gà chặt làm ba, ướp gà và rau củ với 3 lá thơm, 1m tiêu đen và 300ml rượu vang đỏ, giữ trong tủ lạnh ít nhất 12h. Sau đó tách riệng thịt gà, rau và rượu vang. Ướp thịt gà với 2m hạt nêmn và 1 ít muối, tiêu, để thấm.

2. Nấu

– Chiên vàng thịt gà, gắp ra để riêng. Cho các loại rau củ vào xào đến khi có màu vàng nâu, thêm 1M bột mì, 1M xốt cà hộp vào xào cho lên màu, đảo nhe tay cho thịt gà thấm. Thêm rượu vang vào đun sôi, vớt bọt, nấu lửa nhỏ đến khi nước cạn 1 nửa. Thêm nước vào xấp mặt thịt, nêm 1/2M đường và 1 ít muối, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm.

3. Cách dùng

– Múc gà nấu rượu vang ra dĩa sâu lòng, dùng chung với bánh mì.

Lưu ý:

Ướp gà lâu để rượu thấm kỹ vào thịt gà tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Khi nấu thỉnh thoảng đảo nhẹ để thịt không bị khét.

Món ăn được tìm kiếm

*

Mì xào trộn mayonnaise

*

Hành tỏi ngâm giấm

*

Trứng cút bách hoa

*

Salad kiểu Ý

*

Lẩu xí quách

Mực nhúng giấm

Cá thu kho nước tương

Gà nấu rượu vang

Danh sách bình luận
Tham gia bình luận
Đánh giá:

Món ăn tương tự

Mọc đông trứng cút

Bò cuộn nấm xốt tiêu

Bông cải trộn tôm

Canh cua khổ qua

Bê thui xào sa tế

Đậu hũ nhồi xốt me

Canh rong biển hạt sen

Bò viên chay xào thập cẩm

Gà nấu rượu vang

*

Product description:

1. Sơ chế

– Hành tây bi, hành boaro, cà rốt và cần tây cắt khối vuông khoảng 3cm.

– Đùi gà chặt làm ba, ướp gà và rau củ với 3 lá thơm, 1m tiêu đen và 300ml rượu vang đỏ, giữ trong tủ lạnh ít nhất 12h. Sau đó tách riệng thịt gà, rau và rượu vang. Ướp thịt gà với 2m hạt nêmn và 1 ít muối, tiêu, để thấm.

Xem thêm: Cách Nấu Gà Hầm Sâm Tươi

2. Nấu

– Chiên vàng thịt gà, gắp ra để riêng. Cho các loại rau củ vào xào đến khi có màu vàng nâu, thêm 1M bột mì, 1M xốt cà hộp vào xào cho lên màu, đảo nhe tay cho thịt gà thấm. Thêm rượu vang vào đun sôi, vớt bọt, nấu lửa nhỏ đến khi nước cạn 1 nửa. Thêm nước vào xấp mặt thịt, nêm 1/2M đường và 1 ít muối, đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm.

3. Cách dùng

– Múc gà nấu rượu vang ra dĩa sâu lòng, dùng chung với bánh mì.

Review: 5 -by Master Chef

Ga nau ruou vang

mon an cua Phap nhung rat hop voi khau vi nguoi Viet, co gia giam trong thanh phan nguyen lieu de thuan tien cho viec nau tai gia dinh, thuong dung trong cac dip le tiec.

1. So che

– Hanh tay bi, hanh boaro, ca rot va can tay cat khoi vuong khoang 3cm.

– Dui ga chat lam ba, uop ga va rau cu voi 3 la thom, 1m tieu den va 300ml ruou vang do, giu trong tu lanh it nhat 12h. Sau do tach rieng thit ga, rau va ruou vang. Uop thit ga voi 2m hat nemn va 1 it muoi, tieu, de tham.

2. Nau

– Chien vang thit ga, gap ra de rieng. Cho cac loai rau cu vao xao den khi co mau vang nau, them 1M bot mi, 1M xot ca hop vao xao cho len mau, dao nhe tay cho thit ga tham. Them ruou vang vao dun soi, vot bot, nau lua nho den khi nuoc can 1 nua. Them nuoc vao xap mat thit, nem 1/2M duong va 1 it muoi, dun nho lua cho den khi thit chin mem.

3. Cach dung

– Muc ga nau ruou vang ra dia sau long, dung chung voi banh mi.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Đậu Xanh Bột Báng Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà

MÓN ĂN PHONG PHÚ

Hàng chục ngàn món 3 miền

DỄ DÀNG TÌM KIẾM

Nguyên liệu, cách nấu,…

HƯỚNG DẪN CHI TIẾT

Hình ảnh đẹp, dễ làm theo

HỖ TRỢ NHANH CHÓNG

Luôn có khi bạn cần

Hỗ trợ khách hàng

Tổng đài bán hàng (8:00 – 21:30)

Hỗ trợ dịch vụ

gà xối mỡ
|
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
|
Cách làm bánh cuốn
|
Cách làm bánh mì
|
Cách làm bánh mì bơ tỏi
|
Cách làm bánh sữa chua
|
Cách làm bánh trôi
|
Cách làm cà phê bọt biển
|
Cách làm chân gà sốt thái
|
Cách làm trân châu đen
|
Cách làm trứng ngâm tương
|
nước tương cà
|
cá lóc
|
rong biển
|
cá hồi
|
canh cua
|
chay
|
đậu hũ
|
canh chua
pupabeauty.com www.pupabeauty.com Ha Noi, VietNam HaNoi VN-HN 10000 VN +84(0)923794309
>

See more articles in category: Món Gà

Sale off:

Categories