Hướng Dẫn 3 Cách Nấu Miến Gà Nấu Miến Nấm, Cách Nấu Món Miến Gà Ngon Tuyệt Cú Mèo

Hướng dẫn cách làm món miến gà nấm hương cho mâm cỗ ngày Tết: Năm nào cũng thế, trong mâm cỗ thắp hương ngày Tết lúc nhà mình cũng phải chuẩn bị

Hướng dẫn cách làm món miến gà nấm hương cho mâm cỗ ngày Tết:

Năm nào cũng thế, trong mâm cỗ thắp hương ngày Tết lúc nhà mình cũng phải chuẩn bị bát miến lòng gà nấm hương. Thực ra, món ăn này không thể thiếu và có thể tận dụng được phần lòng gà và nước dùng gà thơm ngon, kết hợp với chút nấm hương khô thơm ơi là thơm mình đặt mua từ 1 người bạn. Phần nước luộc gà thơm ngon các nàng đừng vội bỏ đi nhé, hãy tận dụng ngay phần nước thơm ngọt ấy nấu nồi miến thơm ngon.Các nàng hãy tham khảo công thức mình chia sẻ ngay sau đây nhé

*

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nước dùng gà: 1 litMiến Phú Hương: 1 góiNấm hương khô: 10 cáiMọc nhĩ: 3 cáiLòng gà: 1 bộ

Phần thực hiện:

Bước 2: Trước tiên, chúng mình sẽ xào qua phần lòng gà nhé. Cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi các nàng cho lòng gà vào xào, vì đã ướp gia vị rồi nên bước này chúng mình không cần nêm gia vị vào lòng nữa. Đảo nhanh tay khoảng 2 phút thôi, cho đến khi lòng gà chín tới thì tắt bếp, trút lòng gà ra đĩa, để riêng.

Đang xem: Gà nấu miến nấm

Bước 3:Chuẩn bị nồi để nấu miến. Thực ra, khi làm gà nếu có phần mỡ gà, các nàng giữ lại phần mỡ ấy, khi nấu cho mỡ gà lên rán trên lửa nhỏ cho tiết mỡ ra thì bát miến sẽ rất thơm (nếu không có mỡ gà, các nàng có thể dùng dầu ăn như bình thường nhé). Đợi mỡ sôi, các nàng trút phần hành khô đập dập vào phi thơm. Khi hành khô đã dậy mùi thơm nức các nàng trút phần nước dùng gà vào.

Xem thêm: Cách Làm Gà Hấp Lá Trúc Món Gà Nấu Lá Trúc, Gà Hấp Lá Trúc

Đợi nước sôi, các nàng trút nấm hương, mọc nhĩ, lòng gà đã xàovà thịt gà nạc đã xé nhỏ vào. Vặn nhỏ lửa ninh liu riu khoảng 2 phút. Lúc này, nước dùng đã có đầy đủ nguyên liệu đã rất ngọt rồi, các nàng cho thêm chút mắm hoặc bột nêm (bột canh), nêm cho vừa miệng. Cuối cùng, các nàng chỉ việc cho miến vào, đun khoảng 3 phút vì miến khá dai, nên ninh cho chín mềm thì miến sẽ không bị sống và dai. Cuối cùng chuẩn bị bát tô,bày miến, xếp thịt, lòng gà, hành lá và rau răm thái nhỏlên phía trên bát miến. Đổ nước dùng lên trên là chúng mình đã có ngay bát miến gà cho ngày Tết cực kỳ ngon miệng và đẹp mắt.

Xem thêm: Độc Đáo Cách Nấu Chè Hạt Sen Bo Bo, Độc Đáo Cách Nấu Chè Bo Bo Bạch Quả Ngon Tại Nhà

Chỉ với 3 bước đơn giản tận dụng từ phần nước luộc gà lòng gà thơm ngon, chúng mình đã có ngay bát miến gà nấm hương thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy. Tết này, hãy tận dùng những nguyên liệu trên để làm nên bát miến gà thơm ngon này các nàng nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng

Một số điều cần lưu ý:

Miến để nấu mình thường dùng miến Phú Hương vì rất thích loại miến này, nhưng các nàng cũng có thể thay thế bằng các loại miến dong khác mà cả nhà cùng thích nhé.

See more articles in category: Món Gà

Sale off:

Categories