Cách Làm Canh Khoai Sọ Nấu Xương Gà Và Xương Heo Đơn Giản Thơm Ngon

Chuyện là ăn hết con gà rồi, còn tí nước xáo và tí chân cẳng gà, làm bát canh. Canh khoai, đáng ra là khoai sọ, nhưng chợ ko có sọ nên ta mua khoai lệ phố, thêm mớ mùi tàu nữa là quá ngon.

Nước xáo chắt lấy nước trong, bỏ vụn đi, vì xương gà rất ít khi vụn, nhưng một khi đã vụn thì đâm tứ tung, sắc nhọn phải biết. Khoai thái miếng vừa phải, cho vào ninh, thêm muối, hạt nêm. Đun to lửa lúc đầu cho sôi, rồi vặn nhỏ lửa đun liu riu cho chúng hắn chín mềm. Lí do ko vặn to lửa là nó sẽ bị đục nước, do phần khoai mềm rồi tan ra và vỡ vào nước dùng

See more articles in category: Món Gà

Sale off:

Categories