Canh Gà Nấu Chua Cay Ngon Miệng Tại Nhà, Cách Nấu Canh Chua Gà Đậm Vị Thơm Ngon

Canh gà lá giang – món canh nghe có vẻ dân dã nhưng lại có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là vào những ngày tiết trời mùa hè oi bức nóng nực, có bát canh vị chua nhè nhẹ của lá giang sẽ giúp kích thích lại khẩu vị của bạn. Trong các nhà hàng chuyên về ẩm thực Việt Nam, món canh gà lá là một trong những món ăn được rất nhiều các du khách nước ngoài ưa thích.

Đang xem: Canh gà nấu chua

*

Bát canh gà có vị chua nhè nhẹ của lá giang kết hợp với thịt gà thơm ngon ngọt nước khiến ai cũng phải xuýt xoa. Hãy cùng theo dõi cách chế biến đơn giản dưới đây nhé.
Gia vị:1 muỗng canh mắm1 muỗng canh hạt nêm1 muỗng canh bột canh1 muỗng canh đường½ muỗng cà phê hạt tiêu
Gà mua về, rửa sạch, xát lại với muối và gừng cho loại bỏ mùi hôi, để ráo nước sau đó chặt miếng vừa ăn.

Xem thêm: Cách Nấu Nước Hầm Gà Ngon Ngọt, Cách Nấu Nước Dùng Gà Thơm Ngon Đậm Đà

Thịt gà chặt miếng cho ra cái tô lớn, ướp vào đó 1 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, đảo đều. Để khoảng 20 phút cho thịt gà được ngấm đều gia vị.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Gà Rượu Nếp Tuyệt Ngon Cho Ngày Nghỉ Lễ 30, Cách Nấu Lẩu Gà Rượu Nếp Bỗng

*

*

Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu ăn, cho hành, tỏi khô băm nhỏ và sả vào phi thơm 1 lúc, cho ớt vào xào cùng. Sau khi phần hành tỏi vàng và thơm, bạn cho phần gà đã ướp vào xào, đảo đều tay đến khi phần thịt gà săn lại.
Gà sau khi săn lại, bạn đổ nước vào, tùy vào số lượng người ăn bạn cho lượng nước cho phù hợp. Đậy nắp nồi lại cho nước dùng nhanh sôi.

*

*

See more articles in category: Món Gà

Sale off:

Categories