5 Cách Nấu Canh Bầu Nấu Trứng Gà, Canh Bầu Nấu Trứng Gà

Bạn cần một món xào vừa nhanh, vừa thơm ngon cho thực đơn gia đình. Hôm nay, Điện máy XANH mách bạn cách làm bầu xào trứng béo thơm đơn giản ngon miệng cho gia đình. Cùng vào bếp thôi nào!

Nguyên liệu làm Bầu xào trứng Cho 3 người

Bầu 1 quả (200g) Trứng vịt 2 quả (hoặc trứng gà) Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trái bầu tươi ngonVỏ bầu ngon sẽ có lớp vỏ màu xanh tươi, thân thẳng, cuống bầu còn mủ, chọn trái bầu có kích thước vừa phải.Chạm vào phần vỏ bên ngoài thấy còn 1 lớp lông tơ thì nên mua vì đây là bầu mới cắt.Không nên mua trái bầu già hoặc bị các đốm đen, trái bầu đã bị úng, bị hư.Bạn đang xem: Canh bầu nấu trứng gà

Cách chọn mua trứng tươi ngonChọn mua trứng có vỏ ngoài màu, đều màu, không xuất hiện vết nứt hay đốm đen.Khi sờ vào vỏ trứng sẽ có cảm giác bề mặt hơi nhám, sần sùi là trứng tươi.Khi soi trứng dưới ánh sáng nếu thấy có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn nằm cố định ít bị di chuyển thì là trứng mới.Tránh mua trứng có vỏ nhợt nhạt, xuất hiện nhiều đốm đen.Đưa trứng lên sát mép tai và lắc nhẹ, nếu trứng phát ra tiếng động càng lớn là trứng để càng lâu.

Đang xem: Canh bầu nấu trứng gà

Nguyên liệu món ăn bầu xào trứng

Sơ chế trái bầu

Bầu mua về bạn dùng dao cắt nhẹ vài đường trên vỏ để bầu ra nhựa.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Đỗ Đen Ngon, Ngọt Mát, Bí Quyết Nấu Chè Đỗ Đen Thơm Ngon, Ngọt Mát

Sau đó gọt bỏ phần vỏ, đem rửa với nước sạch rồi để cho bầu ráo.Chẻ dọc làm đôi bầu sau đó cắt miếng nhỏ vừa ăn (có thể giữ lại hoặc cắt bỏ bớt phần ruột tùy thích).

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gà Ác Nấu Cháo Gà Ác Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Cho Bé Yêu

Bước 1 Sơ chế trái bầu Bầu xào trứngBước 1 Sơ chế trái bầu Bầu xào trứngBước 1 Sơ chế trái bầu Bầu xào trứng

Làm bầu xào trứng

Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn đun nóng ở lửa vừa, rồi cho bầu đã cắt mỏng vào xào khoảng 1 phút cho áo dầu bóng đẹp.Tiếp theo, cho khoảng 1/4 chén nước lọc (chén ăn cơm) vào xào 5 phút cho bầu chín mềm.Khi bầu đã chín mềm và rút bớt nước trong chảo thì đập 2 quả trứng vào. Xào đều tay cho trứng áo đều từng miếng bầu và không bị vón cục.Nêm gia vị gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt xào đều tay 3 phút cho gia vị ngấm vào bầu và trứng, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cuối cùng, cho bầu xào trứng ra dĩa, rắc thêm ít tiêu xay cho món xào thêm dậy mùi thơm là hoàn thành.Bước 2 Làm bầu xào trứng Bầu xào trứng

Thành phẩm

Món bầu xào trứng béo thơm với cách làm đơn giản và nhanh chóng sẽ làm cho bữa cơm của bạn thêm dưỡng chất.Từng miếng bầu mềm ngọt được áo lớp trứng béo thơm, ăn cùng cơm trắng thì còn gì bằng!Thật đơn giản để thực hiện những món bầu xào trứng thơm ngon hấp dẫn, đủ chất mà không cần mất quá nhiều thời gian. Chúc bạn thực hiện thành công nha! Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 – 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 – 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 – 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 – 21:00)

See more articles in category: Món Gà

Sale off:

Categories