Cách Nấu Xôi Gà Đậu Xanh – Cách Nấu Xôi Gà Xé Nước Cốt Dừa Thơm Béo Tại Nhà

Gà bó xôi đậu xanh là sự kết hợp giữa thịt gà với gạo nếp, mang đến một hương vị mới lạ nhưng vẫn giữ được hương vị truyền thống đặc trưng của món xôi. Có Món gà bó xôi thơm, mềm, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Đang xem: Cách nấu xôi gà đậu xanh

Hãy dành một chút thời gian để làm theo một số bước đơn giản dưới đây:

Nguyên liệu làm xôi gà đậu xanh

Cách làm xôi gà đậu xanh thơm dẻo

Bước 1: Nguyên liệu chế biến

*

Bạn lấy con gà Rửa sạch, sau đó lau khô và nêm gia vị Bao gồm: 1 thìa cà phê hạt nêm, một thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê hành tím băm, nước tương và đầu hành đập dập, ướp gia vị Để khoảng 10 phút cho thịt ngấm đều gia vị.

Gạo nếp bạn ngâm nước lạnh. trong suốt thời gian đó khoảng 6 giờ với 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê bột nghệ. Sau 6 giờ bạn Vớt xôi ra để ráo rồi trộn với ½ thìa hạt nêm.

lá dứaXả sạch, để khô.

Đậu xanh vo sạch, bỏ vỏ, loại bỏ những hạt bị sâu, sau đó để ráo.

Bước 2: Hấp gà

Bạn bắc một chiếc rổ lên bếp, sau đó cho nước vào đun sôi, khi nước đường sền sệt lại là được. Cho gà đã được bọc màng bám vào. Hấp nồi và đậy nắp, hấp một lúc Khoảng 30 phút cho đến khi thịt chín.

Bạn lấy gà ra hấp để nguội và cắt nhỏ, đồng thời để tăng độ thơm cho thịt gà, bạn Cho hành tây vào trộn đều.

Bước 3: Xôi đậu xanh

Bạn giăng mùng, Keo dán trên màn chống muỗi Gói lại và cho vào nồi hấp.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Gà Nấu Cà Chua Cho Bữa Cơm Gia Đình, (4) Món Canh Gà Cà Chua

Đậu xanh bạn cũng cho dọc mùng rồi cho vào nồi hấp cùng.

Trong khi hấp các bạn nhớ Cho lá dứa vào nồi hấp chín. để xôi dẻo thơm. Ngoài ra, trong khi hấp đến khi xôi gần chín, bạn nhớ cho thêm mỡ gà để tạo độ béo.

Gạo nếp, đậu xanh chín thì tắt bếp, vớt ra đĩa. Cho phần đậu xanh vào, vo lại, đợi cho đậu xanh nguội.

Sản phẩm hoàn thiện

Bạn cho thịt gà xé vào tô. Trộn đều xôi, cho đậu xanh đã thái sợi cùng ít trứng non, hành phi và đừng quên thêm ít hành lá để trang trí. Món xôi gà đậu xanh trông cực kỳ “ngon mắt” với lớp xôi, thịt béo, ngọt, hành phi thơm phức, đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Mách nhỏ:

Trong quá trình hấp xôi phải đổ mỡ gà đến tạo độ bóng và béo đối với gạo nếp.

Gà đợi nguội trước khi xé Điều này sẽ giữ được vị ngọt của thịt.

Bạn cần Ngâm gạo nếp với muối và bột nghệ Nó sẽ giúp xôi sau khi nấu có mùi vị và màu sắc đẹp hơn.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Bưởi Sài Gòn Ngon Đúng Điệu, Mách Bạn Cách Nấu Chè Bưởi Cực Ngon

Qua bài viết vừa rồi các bạn có thể thấy cách làm xôi gà đậu xanh thơm ngon thật sự rất đơn giản phải không nào. Cuối tuần hay ngày lễ, bạn hãy trổ tài vào bếp làm món xôi gà đậu xanh thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé! Chúc may mắn.

See more articles in category: Món Gà

Sale off:

Categories