Cách Nấu Chè Trôi Nước Nhân Mặn Trong 30P, Chè Trôi Tàu Nhân Mặn Ngọt

Bánh trôi nước nhân mặn có thể còn mới lạ với nhiều người, bởi sự kết hợp của phần nhân ngọt và mặn là một cuộc phiêu lưu ẩm thực tuyệt vời. Nhưng món chè trôi nước nhân mặn này, bạn sẽ ngạc nhiên về độ thơm ngon của loại trà này.

Đang xem: Cách nấu chè trôi nước nhân mặn

Nước chè bánh trôi mặn được chế biến giống như chè trôi nước truyền thống nhưng người ta dùng nhân tôm thịt thay cho nhân ngọt. Nào hãy cùng vào bếp với pupabeauty.com để học cách nấu chè trôi nước nhân mặn trong 30P, chuẩn bị nguyên liệu rồi vào bếp trổ tài làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé!

*

Cách nấu chè trôi nước

Nấu chè trôi nước nhân mặn

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu chè trôi nước nhân thịt

Để thực hiện cách nấu chè trôi nước nhân mặn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau. Đây là những nguyên liệu tương đối quen thuộc, dễ tìm nên cũng rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian.

Bột nếp: 500grThịt băm: 200 gramTôm: 200gr1 miếng gừng nhỏĐậu xanh: 500gDừa nạo: 500grMè rang vàng thơmHành lá cắt nhỏ.Các gia vị: muối, đường, bột ngọt, …

Cách bước nấu chè trôi nước nhân thịt

Bước 1: Xử lý các thành phần nguyên liệu 

*

Các thành phần cần chuẩn bị để làm chè trôi nước nhân mặn

Phần bánh trôi nước này có nhân tôm thịt, vì vậy bạn hãy rửa thật sạch thịt tôm bằng nước sau khi mua về. Sau đó, tôm được bóc vỏ, băm nhỏ, nêm nếm gia vị vừa ăn.

Tiếp theo, bạn ngâm đậu xanh trong nước cho đến khi mềm rồi đem nấu trong nước cho đến khi mềm để tiết kiệm thời gian. Sau khi nấu chín, cho một ít mỡ vào đậu Hà Lan và đảo đều cho đến khi có màu vàng nâu, thỉnh thoảng đảo đều. Sau đó cho hành lá vào, nêm chút muối, đường cho vừa ăn.

*

Nguyên liệu làm chè trôi nước nhân mặn

Dùng một ít cơm dừa tươi cho vào miếng vải sạch vắt lấy nước cốt. Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể mua bột nước cốt dừa làm sẵn ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa.

Bước 2: Bọc nhân bánh và vỏ bánh

Chia nhân đậu xanh ra từng bát nhỏ và cho nhân tôm đã băm nhỏ vào giữa.

Xem thêm: Bỏ Túi Cách Nấu Chè Đậu Xanh Đĩa, Chè Kho Là Gì

Nhào bột nếp với nước ấm cho đến khi mềm, mịn rồi chia bột ra từng bát nhỏ.

Tiếp tục bọc bột nếp quanh nhân đậu + tôm + thịt băm rồi nhẹ nhàng và đều xung quanh viên bánh để bánh nổi đều.

Bước 3: Cách nấu chè trôi nước nhân mặn 

Đầu tiên, bạn cho vào nồi đun đến khi sôi, sau đó tiếp tục cho phần bánh trôi đã làm ở bước 2 vào nấu cho đến khi bánh chín trở lại. Lúc này, lấy ra một chiếc bánh duy nhất. Sau đó cho khoảng 2 lít nước vào một cái nồi khác bắc lên bếp để hòa tan đường, hạ phần bánh trôi xuống và cho gừng vào cho bước sơ chế. Cuối cùng, bạn có thể nêm nếm lại món chè theo ý thích của mình.

*

Bó bột và vỏ bánh

Bước 4: Thưởng thứcTất cả những gì bạn phải làm bây giờ là múc chè ra chén, tráng chén bằng nước muối, rưới nước cốt dừa lên trên, cuối cùng rắc mè rang lên trên. Vì vậy bạn cũng có thể sử dụng cách này để làm món chè trôi nước cốt dừa. Bạn sẽ không thể nào quên được hương vị hấp dẫn lạ miệng của sự kết hợp giữa bánh mặn, mềm, ngọt và hơi ngọt.

Xem thêm: 1 Cách Làm, Nấu Canh Gà Ngải Cứu Đơn Giản Tại Nhà, (13) Món Canh Gà Ngải Cứu

*

Trên đây là các cách nấu chè trôi nước nhân mặn, hoàn thành toàn bộ quy trình nấu nước vo gạo, nước bánh trôi, nước chè lam, chè ngũ sắc. Chỉ cần thực hiện quy trình tương tự ở phía bên kia.

Cách nấu chè trôi nước nhân đậu xanh mặnNấu chè trôi nước nhân dừaCách nấu chè trôi nước nhân ngọt

See more articles in category: Món Chè

Sale off:

Categories