Cách Nấu Chè Táo Xọn ) Ngon Sánh Đặc Hấp Dẫn, Chè Táo Xọn

Chè táo soạn hay còn gọi là chè hoa cau là một món ăn thơm ngon, với màu vàng óng ánh vô cùng ngon mắt, hòa cùng với nước cốt dừa béo béo, dùng để ăn vào những buổi chiều nhạt miệng vô cùng thích hợp luôn. Cách nấu chè táo soạn không hề khó. Cùng pupabeauty.com thực hiện món chè táo soạn thơm ngon cho cả nhà nhé

Nguyên liệu nấu chè táo soạn

300gram đậu xanh không vỏ

80gram bột năng

200ml nước ấm

6 lít nước lọc

400ml nước cốt dừa (có thể dùng nước cốt dừa lon)

Gia vị: Muối, đường

Cách làm món chè táo soạn

Bước 1: Sơ chế đậu xanh

Đậu xanh sau khi mua về bạn rửa sơ qua cho sạch. Cho vào 1 cái tô lớn rồi ngâm với 100ml nước ấm trong vòng 2 giờ.

Đang xem: Cách nấu chè táo xọn

*

Sau 2 giờ, bạn dùng một cái rây để lọc đậu xanh ra khỏi nước. Để cho ráo. Tiếp đến, bạn hấp đậu qua nước sôi ở lửa lớn trong vòng 20 phút để đậu nở ra, mềm hơn, khi nấu chè sẽ ngon hơn.

Bước 2: Nấu chè táo soạn

Phần bột năng bạn hòa với một ít nước, khuấy cho đều tay. Bắc một nồi cùng 3 lít nước lọc lên bếp, cho vào thêm 200gr đường nấu lên cho tới khi sôi. Khi nước sôi lên, bạn từ từ cho bột năng vào trong nồi, dùng muỗng khuấy đều khuấy cho đến khi bột trong thì thêm phần đậu xanh đã được hấp chín vào trong nồi, dùng vá khuấy cho các nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Bột Lọc Đậu Xanh Bột Lọc Của Phuong Nguyen 92, Chè Đậu Xanh Bột Lọc

*

Bước 3: Làm phần nước cốt dừa

Nước cốt dừa đóng lon bạn mua về, lấy khoảng 100ml, cho vào chút muối rồi dùng muỗng khuấy đều là hoàn thành.

Xem thêm: Bột Béo Là Gì? Cách Sử Dụng Bột Béo Nấu Chè 1Kg Bột Béo Là Gì

*

Bước 4: Hoàn thành món ăn

Bạn múc chè ra ly, thêm nước cốt dừa ở trên. Có thể dùng nóng hoặc dùng lạnh với đá.

*

Video hướng dẫn nấu món chè táo soạn

Thông tin nấu món chè táo soạn

Thời gian chuẩn bị: 10M

Thời gian nấu: 30M

Tổng thời gian: 40M

Món ăn cho bốn người

Món ăn cho bữa xế hoặc tráng miệng

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Tổng calories món ăn: 150 Kcal

Chè táo soạn có độ sánh vừa phải, màu vàng ươm của đậu xanh vô cùng đẹp mắt. Phần phía trên là nước cốt dừa màu trắng phau, hấp dẫn vô cùng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh từ chè, hạt đậu xanh chín mềm, ăn kèm với nước cốt dừa béo béo, ngọt ngọt. Ăn hoài không hề muốn ngừng tay. Hy vọng công thức trên giúp bạn có món chè táo soạn đơn giản tại nhà. Chúc bạn thành công!

See more articles in category: Món Chè

Sale off:

Categories