Cách Nấu Chè Sữa Tươi Bột Báng Thơm Ngọt Quen Mà Lạ, 17 Cách Làm, Nấu Chè Sữa Đơn Giản Tại Nhà

Ly chè hòa quyện vị beo béo của sữa đặc, bùi bùi của đỗ xanh và thạch giòn mát, làm rất dễ mà lại lạ miệng, cả nhà chắc sẽ thích thú lắm đấy.

Đang xem: Cách nấu chè sữa

*

Nguyên liệu: cho khoảng từ 6-7 cốc chè như trong hình

– Phần thạch sữa: 1 thìa nhỏ bột rau câu dẻo (7g), 300ml nước lọc, 1 thìa canh sữa đặc– Phần chè đỗ xanh: 1/2 bát con đỗ xanh đã xát vỏ, muối, 2 thìa canh đường cát trắng– Phần nước cốt dừa: 200ml nước cốt dừa đóng hộp, 1 thìa nhỏ bột ngô, nửa thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ đường– Lạc rang– Sữa đặc có đường.

Cách làm:

*

Bước 1:

– Advertisement –

– Đỗ xanh đãi qua nhiều lần nước cho thật sạch, ngâm vào âu nước lạnh khoảng 1-2 tiếng, sau đó đãi lại nước cho thật sạch.

– Cho đỗ xanh vào nồi, thêm nước lọc ngang với mặt đỗ, đun lửa nhỏ, thỉnh thoảng dùng muôi khuấy đều để đỗ xanh không bị dính ở đáy nồi.

*

Bước 2:

– Ăn thử thấy hạt đậu mềm thì bạn thêm đường vào nồi, dùng muôi khuấy đều, nhấc nồi ra khỏi bếp để nguội bớt thì cho đỗ xanh vào máy sinh tố xay thật mịn.

– Cho đỗ xanh lại vào nồi, vừa đun vừa khuấy thêm khoảng 5-10 phút cho đỗ thấm đường thì tắt bếp. Chè đỗ xanh bạn nấu hơi lỏng, không nấu đặc.

*

– Advertisement –

Bước 3:

– Phần thạch sữa: cho rau câu vào nồi, thêm nước lọc, dùng muôi khuấy đều để hỗn hợp bột rau câu tan hoàn toàn trong nước, để khoảng 15 phút.

Xem thêm: Công Thức Đơn Giản Cho Món Cải Xoong Nấu Thịt Gà Băm Ngọt Mát, Đầy Dinh Dưỡng

– Đặt nồi rau câu lên bếp, dùng muôi khuấy đều đến khi hỗn hợp sôi nhẹ thì cho sữa đặc vào khuấy cùng.

*

Bước 4:

– Đun sôi lửa nhỏ đến khi bột rau câu tan hoàn toàn thì tắt bếp, múc rau câu cho vào bát lớn, để nguội cho vào tủ lạnh để phần thạch đông cứng hoàn toàn.

*

Bước 5:

– Phần thạch sau khi đông, bạn cắt quân cờ vừa ăn.

*

Bước 6:

– Lạc rang chín, xát bỏ vỏ lụa, giã thô.

*

Bước 7:

– Phần nước cốt dừa: cho nước cốt dừa vào nồi, thêm bột ngô, đường, muối, đun sôi lửa nhỏ đến khi phần nước cốt dừa sôi nhẹ và sánh đặc thì tắt bếp, để nguội.

Xem thêm: Cách Nấu Món Cải Bẹ Xanh Xào Lòng Gà Nấu Canh Cải Trắng Nấu Lòng Gà

*

Bước 8:

– Khi dùng bạn múc một ít chè đỗ xanh vào đáy cốc, thêm một ít phần thạch sữa, chè đỗ xanh, bên trên rưới ít nước cốt dừa và sữa đặc lên cốc chè, rắc vài hạt lạc rang, đá bào, trộn đều lên dùng lạnh.

Cún Khang

– Advertisement –
Tags
Share
Facebook
Twitter
Pinterest
WhatsApp
Bài trướcLẩu bò viên sa tế vừa ăn vừa xuýt xoa
Bài tiếp theoGỏi xoài chua ngọt, món khai vị tuyệt vời

*

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM
Món hằng ngày

Vợ đập trứng vào ngô ngọt chồng ngạc nhiên, nấu thành món ăn lại khen hết lời

Ẩm thực Bốn Phương

7 món ngon xoa dịu cơn đói lúc xế chiều ở Hà Tiên

Bánh

Bánh cây thông cho tiệc Giáng Sinh an lành

Bánh

Bánh thuyền hạt cho mùa Giáng sinh, Năm mới 2022

BÌNH LUẬN Hủy trả lời

Bình luận:
Vui lòng nhập bình luận của bạn
Tên:*
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây
Bạn đã nhập một địa chỉ email không chính xác!
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn ở đây

Lưu tên, email và trang web của tôi trong trình duyệt này cho lần tiếp theo tôi nhận xét.

Δ

KẾT NỐI
36,409Thành viênThích
624Người theo dõiTheo dõi
11Người theo dõiTheo dõi
– Advertisement –
MỚI NHẤT
Món hằng ngày

Vợ đập trứng vào ngô ngọt chồng ngạc nhiên, nấu thành món ăn lại khen hết lời

Ẩm thực Bốn Phương

7 món ngon xoa dịu cơn đói lúc xế chiều ở Hà Tiên

Bánh

Bánh cây thông cho tiệc Giáng Sinh an lành

Bánh

Bánh thuyền hạt cho mùa Giáng sinh, Năm mới 2022

Vào bếp

Gái độc thân khoe những hộp cơm 45k mang đi làm khiến dân mạng khen nức nở

XEM NHIỀU
Chim

Cách làm lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà dịp cuối tuần

Cách làm món canh cá trắm nấu su hào và mẻ lạ miệng và siêu ngon

Chim

Cách làm món chim cút chiên giòn thơm lừng

Ngon mê mệt lòng cá bớp xào cà chua

Heo

Cách làm món thịt ram đơn giản mà ngon đậm đà

XU HƯỚNG

*

Trang hướng dẫn nấu món ăn ngon với hàng ngàn công thức món ngon và rất nhiều bí quyết nội trợ, mẹo vặt làm bếp giúp bạn tự tin đứng bếp, chế biến những món ăn thật ngon và hấp dẫn

See more articles in category: Món Chè

Sale off:

Categories