Cách Nấu Chè Sake Thơm Ngon Bổ Dưỡng Thanh Mát Dễ Làm, Hướng Dẫn Cách Nấu Chè Sake

Trong bài viết này mình sẽ chia sẻ hai cách nấu chè Sake (Sa – kê) với hương vị khác nhau để bạn thỏa sức lựa chọn vị yêu thích nhằm chia sẻ cho cả gia đình cùng thưởng thức. Tham khảo bí quyết dưới đây nhé.Bạn đang xem: Cách nấu chè sa kê đậu xanh

Sake hay còn gọi là cây bánh mì là loại cây thân gỗ có hoa thuộc họ dâu tằm. Đây là một loại cây lương thực tại nhiều khu vực nhiệt đới, đã có thời kỳ chúng ta phải ăn gạo độn với quả này. Sa kê là loại thực phẩm giàu khoáng chất, vitamin và là một bài thuốc chữa cao huyết áp. Sake được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau trong đó có các món chè sake. các món chè này được nấu rất đơn giản.

Đang xem: Cách nấu chè sake

Mục lục nội dung

1.Cách nấu chè Sake với lá dứa:2. Cách nấu chè sake bạch quả

1.Cách nấu chè Sake với lá dứa:

Nguyên liệu nấu chè Sake lá dứa

– Sa kê : 1 trái nhỏ

– Lá dưa: 100g

– Bột năng: 50g

– Nước cốt dừa: 1 lon

– Đường trắng: 300g

– Muối ăn: nửa thìa cà phê

Cách nấu chè Sake lá dứa

Bước 1:

– Trước tiên, gọt vỏ sake rồi bổ làm tư, gọt bỏ lõi ở giữa đi. Tiếp theo cắt sake thành từng miếng nhỏ và cho vào chậu nước muối loãng ngâm cho sake khỏi bị thâm.

*

 Bước 2:

– Rửa sạch lá rứa rồi cắt thành khúc nhỏ. Cho lá dứa và 100ml nước lọc vào máy sinh tố say nhuyễn rồi lọc bỏ bã lấy nước cốt màu xanh đậm.

– Cho bột năng vào bát nước lạnh hòa tan. Đặt nồi nước cốt lá dứa lên đun cùng 3 thìa đường, 1 thìa muối. Sôi được 10 phút thì cho sake vào ninh khoảng 20 phút cho đến khi sake chín mềm, cuối cùng đổ bát nước bột năng vào khuấy đều tay để bột năng không bị vón cục. Khi nào nồi chè đặc và có màu trong thì bỏ đường vào khuấy đều cho ngấm.

Xem thêm: Xem Ngay Cách Nấu Phở Gà Ngon Nhất, Công Thức Nấu Phở Gà Đơn Giản Thơm Ngon Chuẩn Vị

*

– Múc chè ra bát rồi rưới lên mặt bát chè một chút nước cốt dừa cho thơm ngậy và giờ thì thưởng thức thôi nào.

Vậy là bạn đã xong các bước trong cách nấu chè Sake lá dứa rồi, thành quả bạn nhận được rất hấp dẫn đúng không? Nếu hương vị này vẫn chưa đủ hấp dẫn với bạn thì có thể trải nghiệm với cách nấu chè Sake thứ hai ngay sau đây nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Gỏi Gà Ngon Tuyệt Đầy Dinh Dưỡng, Cách Làm Món Gỏi Gà + Cháo Của Hoàng Oanh

2. Cách nấu chè sake bạch quả

Chuẩn bị nguyên liệu nấu chè Sake bạch quả

– Quả sa kê: 250g

– Bạch quả: 150g

– Bột báng: 40g

– Nước cốt dừa: 1 lon

– Đường trắng

Cách nấu chè Sake bạch quả

*

Bước 2: Cho bột báng vào nồi cùng nước luộc chín tới rồi đổ ra thau nước lạnh cho các hạt không bị dính vào nhau. Vớt luôn ra rổ để cho ráo nước.

See more articles in category: Món Chè

Sale off:

Categories