Cách Nấu Chè Đỗ Xanh Với Bột Sắn Dây Ngọt Thơm Giải Nhiệt, Cách Nấu Chè Đậu Xanh Với Bột Sắn Dây

Chè đậu xanh bột sắn rất ngon và thanh mát rất tốt cho những người bị nóng trong người, bứt rứt khó chịu.

Đang xem: Cách nấu chè đỗ xanh với bột sắn

Chào bạn,

Món Chè Đậu xanh nước cốt dừa không lạ gì với hầu hết con người Việt Nam. Chúng ta có thể nấu tại nhà hoặc dễ dàng mua để thưởng thức.

Được dùng làm món ăn vặt, món tráng miệng đãi khách trong các bữa tiệc, trong các bữa ăn,…

Hôm nay chúng ta cùng chế biến món chè đậu xanh nước cốt dừa. Với 1 bí kíp vô cùng đơn giản là thêm 1 chút bột sắn dây nguyên chất vào cuối quá trình nấu. Chúng ta sẽ có món chè vô cùng thanh mát: vừa NGON, vừa BỔ DƯỠNG có tác dụng GIẢI NHIỆT CƠ THỂ, LÀM MÁT TRONG NGƯỜI. Rất tốt cho những ai bị nổi mụn vì nóng, khó tiêu, táo bón, nhiệt trong người….

*

Món chè này rất mát và bổ dưỡng.

Hôm nay chúng ta cùng nhau thực hiện nấu món chè đậu xanh, nước cốt dừa và bột sắn dây nguyên chất với 2 cách làm gần như nhau. Chỉ Khác nhau 1 chút là đậu xanh để nguyên hạt và đậu xanh đánh nhuyễn.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Thạch – Dừa Tươi Ngon, Thanh Mát

Cách 1: Nấu chè Đậu xanh để nguyên hạt

Nguyên liệu:

200g đậu xanh (ít nhiều tùy số người ăn)

2 thìa bột sắn dây nguyên chất (thay thế bột năng) có tác dụng tạo độ sánh

100g đường kính trắng ( hoặc đường phèn)

1 chút nước cốt dừa

Cách làm:

– Chọn hạt đậu to tròn và mẩy,Ngâm đậu xanh vào trong nước lạnh hoặc nước ấm đều được, nhặt bỏ những hạt đậu nổi trên mặt nước, sau đó ngâm đậu cho hạt nở to rồi vớt ra vo sạch.

Cho đậu xanh đã vo sạch vỏ vào nồi đun khoảng 20 phút thì cho đường. Nêm cho vừa khẩu vị rồi đun tiếp 15 phút nữa cho hạt đậu nở hết cỡ.

Sau khi vo hết vỏ thì cho vào nồi đun

– Pha bột sắn dây nguyên chất Vinastarch vào nước, rồi cho vào nồi quấy đều, Vì bột sắn dây mau chín chúng ta cần khuấy nhanh cho đến khi thấy sánh là được.

Bột sắn dây pha ra nước sẽ không bị vón cục và nhanh chín hơn

Nồi chè có màu vàng đẹp mắt và mùi thơm quyến rũ

– Cho ra chén và cho chút nước cốt dừa, trộn đều và thưởng thức

Món chè đậu xanh đơn giản và ngon tuyệt vời. Hãy cảm nhận vị thơm của đậu xanh và nước cốt dừa, độ sánh dẻo và mát lịm của bột sắn dây nguyên chất Vinastarch.

*

Cách 2:Nấu chè Đậu xanh đánh nhuyễn

Nguyên liệu:

– Đậu xanh đã bỏ vỏ : 400gr

– Bột sắn dây nguyên chất Vinastarch

– Nước cốt dừa: 1 hộp

– Va ni, đường

Cách làm:

– Đậu xanh ngâm cho mềm (muốn nhanh chúng ta đem ngâm với nước ấm), đãi sạch vỏ rồi cho lên bếp nấu nhừ

– Đem đậu xanh đã chín đánh nhuyễn hoặc cho vào máy xay sinh tố cho nhanh. Đổ đậu xanh đã nhuyễn vào nồi, bắc lên bếp đun sôi lăn tăn, cho đường vừa ăn.

– Hòa bột sắn dây nguyên chất vinastarch với 1 ít nước rồi đổ từ từ vào nồi đậu, vừa đổ vừa khuấy đều để bột sắn không bị vón. Đun sôi lăn tăn thêm 5 phút, tắt bếp cho thêm 1 chút vani

Múc ra chén, thêm mấy muỗng nước cốt dừa ăn nóng. Chè thơm mùi đậu xanh và vị béo nước cốt dừa.

Xem thêm: Học Nấu Món Gà – Cách Làm Gà Hấp Lá Chanh Thơm Phức Và Mềm Thịt

Thật nhanh – đơn giản và đễ làm chúng ta đã có thể đã người thân bằng món ngon thanh mát.

See more articles in category: Món Chè

Sale off:

Categories