Bạn Đừng Bỏ Lỡ 2 Cách Nấu Chè Đỗ Đen Bằng Nồi Áp Suất Rất Nhanh Và Tiện Lợi

Chè đỗ đen là món ăn giải nhiệt quen thuộc của những người Việt Nam, được nấu và sử dụng nhiều nhất vào những ngày hè nóng bức. Dưới đây là hướng dẫn cách thức nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất sao cho nhanh nhừ, nhanh chín nhất. Cùng Vnshop tìm hiểu ngay nhé.

Đang xem: Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất

Đỗ đen có tác dụng gì?

*

Đỗ đen là một loại cây thuộc họ nhà đậu. Đỗ đen thường được trồng để lấy hạt. Đây là loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng thường xuyên trong những món ăn hằng ngày.

Theo những nghiên giúp cho thấy, trong hạt đỗ đen có rất nhiều chất dinh dưỡng quý giá, tốt cho sức mạnh như: calo, chất đạm, chất xơ, chất đường bột, selen, chất béo, khoáng chất, vitamin…

Thường xuyên ăn đỗ đen sẽ đem lại nhiều tác dụng cho cơ thể là:

Giảm và duy trì huyết áp ở mức ổn định ở những người bị cao huyết áp.Tăng độ mạnh vững chắc của những cấu trúc xương, giảm đau lưng, đau nhức xương khớp hiệu quả.Hỗ trợ việc chữa bệnh tiểu đường.Giảm nguy cơ những bệnh tim mạch.Nhuận tràng, chống táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa.Giúp giải độc và phòng chống những bệnh ung thư hiệu quả.Duy trì độ ẩm cho da, ngăn chặn và làm chậm những dấu hiệu lão hóa, giúp da trẻ trung hơn.Làm giảm tình trạng rụng tóc.Hỗ trợ rất tốt cho những người ăn kiêng, giảm cân.Trị đau đầu, mất ngủ, căng thẳng, mệt mỏi.…

Đặc điểm, đỗ đen có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn như : nấu chè, nấu xôi,hầm canh, làm kem… Hôm nay, chúng ta sẽ cùng với nhau tìm hiểu về cách thức làm một món ăn thịnh hành nhất từ đỗ đen, đó là chè đỗ đen.

Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất

*

Một bát chè đỗ đen thanh ngọt, sẽ giúp giải nhiệt, giải khát rất hiệu quả. Nhất là trong những ngày hè oi bức. Nhưng tại sao lại nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất? Có 3 lý do chính dưới đây:

Thứ nhất nồi áp suất khiến cho thực phẩm chín nhanh hơn, từ đó, rút ngắn dược thời gian nấu ăn.Thứ hai, thời gian nấu ăn được rút ngắn sẽ tiết kiệm nhiên liệu đun nấu hơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể dành thời gian cho bản thân nhiều hơn.Cuối cùng, chế biến bằng nồi áp suất có độ đáng tin cậy cao, hương vị thực phẩm được giữ gìn trọn vẹn, không mất đi độ ngon hay chất dinh dưỡng trong món ăn.

Bởi những lý do này, nên nhiều người đã sử dụng nồi áp suất điện để nấu những món ăn thường ngày. Nếu bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về tính năng hay những ưu điểm của nồi áp suất, xin hãy tham khảo qua bài viết sau:

Cấu trúc, nguyên tắc và cách thức sử dụng nồi áp suất

Sẵn sàng nguyên liệu

Để nấu một nồi chè đỗ đen, ta cần sẵn sàng những nguyên liệu sau:

Đỗ đen: 300gĐường: 200gDừa nạo, dừa khô, lạc rang.Muối, vani.Nồi áp suất cơ hoặc nồi áp suất điện.

Xem thêm: Cách Làm Món Gà Nấu Đậu Trắng Ngon Chuẩn Tại Nhà, Cách Làm Gà Nấu Đậu Ngon Như Nhà Hàng 5 Sao

Khi lựa chọn nguyên liệu nấu chè, cần chú ý những điểm sau đây:

Loại đỗ đen ngon nhất là loại đỗ đen xanh lòng, hạt nhỏ, đều, đen bóng, vỏ móng. Không nên lựa chọn loại hạt to, vì sẽ rất bở và ăn không ngon.Đường có thể sử dụng đường mía, đường thốt nốt hoặc ăn đường phèn vừa ngọt, vừa mát.Những nguyên liệu phụ như dừa nạo, dừa khô, lạc rang khiến cho món ăn thêm ngon, không nhất thiết phải có.

Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất đơn giản, dễ làm

Ngâm đỗ đen trong nước để hạt bỏ hơn. Khi ngâm những hạt bị sâu, hỏng sẽ nổi lên. Bạn vớt những hạt này ra. Cho vào nước ngâm đỗ 1 thìa muối hạt, như vậy khi nấu, đỗ ăn sẽ ngon và đậm vị hơn. Ngâm đỗ đen trong nước tối thiểu 1h, sau đó vớt ra để ráo nước.Cho đỗ đen vào nồi cùng 1.5 lít nước, đậy nắp nồi rồi cho lên bếp đun. Nếu dùng nồi áp suất điện thì cắm điện. Lần đun trước tiên khiến cho đỗ chín và bở. Sau khoảng 45-60 phút thì đỗ đã chín, thì tắt bếp, mở van áp suất cho khí nóng bay ra, rồi mở nắp nồi ra.Cho đường đã sẵn sàng vào trong nồi đỗ, rồi tiếp tục đun. Khi này, bạn nên đun ở lửa nhỏ, để đường ngấm vào trong đỗ được kỹ hơn, ăn sẽ ngon và ngọt hơn. Nếu muốn chè có hương vị thơm ngon hơn, bạn cũng có thể thêm một ống vani vào.Múc chè ra bát, thêm dừa nạo, dừa khô, lạc rang và một vài viên đá vào rồi thường thức.

Trên đây là hướng dẫn cách thức nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất. Hy vọng thông tin này hữu ích và chúc chúng ta áp dụng thành công. Hẹn tái ngộ chúng ta ở những bài viết tiếp theo.

Xem thêm: Cách Nấu Chè Thắp Hương Đầu Tháng, Cách Nấu Chè Kho Miền Bắc Cúng Ngày Rằm Mùng Một

you are reading the post: Cách nấu chè đỗ đen bằng nồi áp suất đơn giản, dễ làm

Chuyên Mục: CÁCH NẤU CHÈ

Related

About The Author

*

Cách LàmEmail Author

Leave a Reply Cancel reply

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Categories

CategoriesSelect CategoryCách Đặt TênCách Làm BánhCách Làm ChảCách Làm GỏiCách Làm Nước ChấmCách Nấu CáCách nấu chèCách Nấu Món Chay

See more articles in category: Món Chè

Sale off:

Categories