Cách Nấu Chè Chuối Bí Đỏ Vừa Ngon Vừa Dễ Tại Nhà, Cách Nấu Chè Chuối Bí Đỏ

Không cần mất quá nhiều thời gian bạn cũng có thể trổ tài với chè chuối khoai và chè bí đỏ thơm mát dưới đây giải nhiệt cho mùa hè nhé!

Chè chuối khoai

Đang xem: Cách nấu chè chuối bí đỏ

Nguyên liệu làm chè chuối khoai

Chuối tây chín: 3 quảKhoai lang tím: 1 củKhoai lang ruột vàng: 1 củKhoai lang ruột trắng: 1 củCùi dừaBột bángSữa tươiLá dứaĐường phèn

Cách làm chè chuối khoai

Trước tiên, chuối bóc vỏ, thái miếng vừa ăn. Ướp chuối với đường khoảng 15 phút.Khoai rửa sạch, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn. Dừa nạo sợi

*

Cho chuối đã ướp đường ở trên vào nồi nước, đun nhỏ lửa đến khi chuối chuyển sang màu vàng sậm.

*

Sau đó đổ 200ml nước cốt dừa và 200ml nước vào nồi đun sôiCho đường phèn, bột bang vào nồi đến khi hỗn hợp chuyển màu trongCho khoai vào nồi đun đến khi bởTiếp đến, đổ 200ml sữa tươi vào nồi khuấy đều.Cho lá dứa vào nồi đun khoảng 5-10 phút thì vớt bỏ lá dứa.Cuối cùng đổ dừa nạo sợi vào nồi khuấy đều là hoàn thành sản phẩm.

Nguyên liệu làm chè bí đỏ

Bí đỏ: 100gKhoai môn: 200gĐường phèn: 60gNước: 1 lítNước cốt dừa: 100gBột bang: 80g

*

Xem thêm: Cách Nấu Mì Quảng Gà Khô Ng Cưỡng Nổi, Cách Nấu Mì Quảng Gà Ngon Đậm Đà, Chuẩn Vị

Cách nấu chè bí đỏ

Trước tiên, bí đỏ bóc vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng vừa

*

Bột báng ngâm vào nước ấm đến khi nở mềm thì vớt ra. Cho vào nồi luộc đến chín, thấy bột trong thì vớt ra ngay, cho vào bát nước mát để bột không dính nhau.Khoai môn bóc vỏ, cắt thành miếng vuông

*

Bắc nồi nước, cho đường phèn và bí vào nấu khoảng 4 phút đến khi bí mềm thì bắc ra

*

Cho bí vào máy xay, xay cho đến khi nhuyễn mịn.Sau đó, đổ bí ngô vào chảo sâu lòng, đun sôi lại trên lửa vừa.Thêm khoai môn và nấu trong 4 phút đến khi mềm. Do khoai đã có vị ngọt sẵn nên bạn chỉ cần nấu và không cần cho thêm đường. Nếu thích ngọt thì có thể thêm một chút.Cho toàn bộ phần bột báng vào đã ngâm mềm vào khuấy đều rồi đun sôi lại lần nữa.Cuối cùng thêm nước cốt dừa và khuấy đều là hoàn thành sản phẩm

*

Bát chè khoai môn bí đỏ với vị thanh mát, màu sắc hấp dẫn cùng với hương vị bùi bùi, ngậy ngậy của nước cốt dừa sẽ là món giải nhiệt tuyệt ngon cho mùa hè này.

*

Mùa hè nóng nực khiến cơ thể mất nước nhiều nên ngoài món chè, bạn có thể học thêm cách làm sữa dâu tươi hoặc kem trứng chocolate thơm ngon…

Chúc bạn sẽ thực hiện thành công với 2 món chè chuối khoai và chè bí ngô mà mình giới thiệu ngày hôm nay!

Xem thêm: Tổng Hợp 4 Cách Nấu Chè Đậu Xanh Với Hạt Sen Đường Phèn Ngon Thanh Mát

Các bạn nhớ ủng hộ các công thức ngon từ Ẩm Thực Gia Đình bằng cách Like hoặc giới thiệu cho bạn bè nhé!

See more articles in category: Món Chè

Sale off:

Categories