Cách Nấu Chè Bưởi Giòn Ngon Lại Không Bị Đắng, Cách Nấu Chè Bưởi Chuẩn Vị Ngon Giòn

Khi ăn bưởi xong bạn chớ vội bỏ phần vỏ nhé, vì có thể làm được món chè bưởi vô cùng thơm ngon. Hôm nay Điện máy XANH sẽ mách bạn cách làm chè bưởi không bị đắng ngay tại nhà mình. Cùng vào bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm Chè bưởi Cho 10 người

Cái cùi bưởi 1 quả Đậu xanh đã cà vỏ 200 gr Lá dứa 1 ít (lá nếp) Nước cốt dừa 100 ml Gia vị 10 gr (Muối và đường – tùy khẩu vị) Bột năng 100 gr Nước hoa bưởi 1 muỗng cà phê (thay đổi tùy thích)
Nguyên liệu món ăn chè bưởi

Sơ chế nguyên liệu

Đậu xanh rửa sạch bỏ những hạt lép, hư sau đó ngâm nước lạnh trong khoảng 4 tiếng.Đổ nước ngập đậu xanh và cho vào lò vi sóng, chọn mức công suất 800 W, vi sóng trong 10 phút.Cùi bưởi loại bỏ phần vỏ xanh và cắt miếng nhỏ vừa ăn như hình 4.

Đang xem: Cách nấu chè bưởi

Luộc cùi bưởi

Cho vào tô cùi bưởi đã cắt vào một cái tô, cho thêm 2 muỗng canh muối, dùng tay bóp mạnh cho hết đắng, xả lại nhiều lần với nước lạnh cho sạch muối.Cho cùi bưởi vào nồi nước nóng để luộc sơ, vớt cùi bưởi ra và cho vào tô nước lạnh ngâm trong 3 phút thì lấy ra, vắt ráo nước.Sau đó cho vào tô cùi bưởi 1/2 chén nước, 3 muỗng canh đường, trộn đều bằng tay và để vậy trong 2 – 3 tiếng.

Xào cùi bưởi

Sau 2 – 3 tiếng, bạn cho cùi bưởi vào chảo nóng, sên với lửa nhỏ trong 20 phút, sau khi sên xong thì nhanh tay trộn bột năng vào.Đun sôi một nồi nước khác, sau khi trộn bột năng với cùi bưởi xong thì bạn nhanh tay cho hỗn hợp vào nồi đến khi thấy cùi trong lại thì vớt ra cho vào tô nước đá lạnh để cùi bưởi được giòn (hình 4).

Xem thêm: Tại Sao Nấu Chè Đậu Đen Bị Cứng ? Cách Nấu Chè Đậu Đen Không Cần Ngâm

Nấu chè bưởi

Đun sôi khoảng 2 lít nước, cho lá dứa vào luộc lấy mùi thơm, khoảng 2 – 3 phút thì vớt lá dứa ra, cho đường (tùy khẩu vị) vào nồi.Pha 20 g bột năng nước, rót từ từ bột năng vào nồi, vừa rót vừa khuấy đều cho đến khi bột đạt độ sánh vừa đủ thì bạn cho đậu xanh đã nấu chín, cùi bưởi vào nồi và tiếp tục khuấy đều, đun sôi thêm 1-2 phút thì tắt bếp.Nếu có tinh dầu bưởi có thể nhỏ vào nồi chè 1 giọt và khuấy đều. Sau đó múc chè bưởi ra chén, thêm nước cốt dừa.

Xem thêm: Chia Sẻ Cách Nấu Miến Gà Cho Bé Của Mika Nana, Cách Làm Món Miến Gà Cho Bé Của Mika Nana

Thành phẩm

Chè bưởi thực hiện theo công thức này vừa nhanh chóng lại vô cùng thơm ngon. Chè bưởi hấp dẫn bạn có thể ăn khi còn nóng hoặc lạnh đều rất ngon nhé.
Cách làm chè bưởi siêu ngon không bị đắng với các bước thực hiện đơn giản, hi vọng bạn đọc dễ dàng chế biến thành công món tráng miệng thơm ngon, bổ dưỡng này cho gia đình mình thưởng thức vào dịp cuối tuần này nhé. Thắc mắc về các bước làm chè bưởi, hãy viết câu hỏi gửi chúng tôi ngay nhé.
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Từ khóa: Cách làm chè bưởi không bị đắng, cách làm chè bưởi, cách làm chè bưởi ngon, cách nấu chè bưởi tại nhà, vào bếp

See more articles in category: Món Chè

Sale off:

Categories